La cuisine En cuisine, l’équipe concocte une cuisine généreuse, gourmande, traditionnelle et faite maison. La carte se décline à l’ardoise et évolue selon les saisons et l’humeur. Courte mais variée et équilibrée, elle comble toutes les envies et budgets.Quelques influences italiennes surprennent vos papilles. L'Accueil et le Service Un soin particulier est apporté au dressage de la table avec des éléments chics comme les serviettes siglées et les beaux verres à vin. L’équipe branchée, chaussée de baskets confortables, assure un service convivial et décontracté ! La plupart des plats sont servis sur planches avec le sourire. L'Ambiance et de la Déco Dans ce bistrot trendy et raffiné, les inspirations vintage se mêlent à une belle décoration contemporaine. Les couleurs sont apaisantes, la salle est très lumineuse, les matériaux sont bruts et naturels : bois, ardoise, verdure. La musique variée et actuelle participe à l’ambiance friendly. L'Environnement Facile d’accès, le restaurant est à deux pas de la très belle Place de la République et de l’église Saint-Martin, en plein cœur de Metz. Il emprunte d’ailleurs le nom de son enseigne à la rue dans laquelle il est installé : rue du Coetlosquet. Accès parkings République, Coislin et Saint Thiebault.
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