La cuisine Aux fourneaux, Remi, le chef, ne ménage pas ses efforts pour proposer de jolies assiettes garnies d’une cuisine traditionnelle et régionale, généreuse en goût, en parfums et en quantité. Sans être trop longue, la carte est suffisamment riche et variée pour plaire au plus grand nombre. L'Accueil et le Service Une brigade entière assure aux clients un service impeccable, rapide le midi et une grande capacité d’écoute et de conseil, notamment en matière de vins. Si le professionnalisme est de rigueur, l’ambiance n’en est pas moins décontractée, voir complice avec les fidèles des lieux. L'Ambiance et de la Déco Les rayons du soleil, qui se frayent un chemin dans la salle principale au travers des grandes baies vitrées, mettent en relief une décoration typiquement bourguignonne (affiches, vieux pots à moutarde…). Un cadre qui connaîtra tout prochainement un grand lifting : affaire à suivre. L'Environnement L’hôtel Ibis, qui abrite le Klub, domine les quais de la gare SNCF, faisant de lui une adresse idéale, à quelques enjambées du centre-ville. A proximité, le Puits de Moïse, chef d’œuvre de la sculpture gothique, et le jardin botanique de l’Arquebuse sont deux visites incontournables de la ville.
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