La cuisine Derrière ses fourneaux, le chef mijote une cuisine traditionnelle d’inspiration locale (bœuf bourguignon, magret au cassis) et variée (grillades, poissons…). Des plats concoctés à partir de produits bruts et de qualité (entrecôte Angus) qui rappellent la cuisine généreuse de grand-mère. L'Accueil et le Service L’équipe prend soin des clients, veille à ce qu’ils ne manquent de rien et fait découvrir avec plaisir les plats et les vins de la maison, le tout dans la bonne humeur. Un état d’esprit qui a fait naître une véritable complicité avec les habitués. L'Ambiance et de la Déco Deux énormes miroirs, souvenirs de la vie passée du restaurant, illuminent la salle teintée de gris et de rouge et donnent une belle impression de grandeur. En face, deux toiles sur lesquelles sont représentés une tomate et un piment ajoutent une pointe de pep’s dans ce décor parfaitement ordonné. L'Environnement Le quartier des Halles, étape incontournable du circuit touristique de la chouette, est niché au coeur de la ville. La terrasse permet de profiter de l’ambiance typique et conviviale qui y règne les jours de marché.
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