La cuisine Une galerie d’art transformée en bar à vin, la proposition est belle. La carte l’est tout autant avec ses vins de Bourgogne, ses assiettes apéro, ses planches généreusement garnies de charcuterie du Jura et de fromages de toute la France. Sans oublier les rhums arrangés, la spécialité du patron. L'Accueil et le Service Hugo vous reçoit toujours en personne. Derrière son bar, il créé des assortiments gourmands et colorés, vous conseille le vin approprié ou compose des boissons parfois épicées qui ne manqueront pas de vous surprendre.S’il est en pleine discussion ou création, une serveuse souriante prendra le relai. L'Ambiance et de la Déco Pas de doute, vous êtes bien dans un bar à vin ! Le long du mur sont exposées des dizaines de bouteilles de vin, un tonneau trône dans un coin, des saucissons, jambons et piments séchés pendent du plafond… Installez-vous sur un tabouret et profitez de l’ambiance musicale et animée. L'Environnement Sans doute un des quartiers les plus vivants du centre-ville dijonnais ! Tout autour de vous se trouvent des bars atypiques et des restaurants. Idéal pour les oiseaux de nuit. À l’horizon vous apercevez la place de la République flambant neuve et piétonne ainsi que sa majestueuse statue.
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