La cuisine Chef étoilé, Jérôme Brochot est à la cuisine ce que le peintre est à l’art. La qualité de sa cuisine traditionnelle et bourgeoise s’apparente à celle d’un restaurant gastronomique. Spécialités locales et inspirations du chef rythment la carte. Les assiettes sont sublimes, les vins de domaines aussi. L'Accueil et le Service L’assiette est celle d’un restaurant gastronomique, le service est décontractée et le dressage en toute simplicité. Vous êtes accueillis comme à la maison tout en bénéficiant d’un service attentif et soigné. Selon vos envies, installez-vous sur une table ronde, une banquette ou à la table d’hôtes. L'Ambiance et de la Déco L’atmosphère est absolument chaleureuse. De l’accueil au service, en passant par le salon cosy où banquettes et fauteuils vous permettent de patienter très confortablement, tout favorise la détente. La décoration design et chic met en valeur l’exposition permanente de magnifiques peintures. L'Environnement En plein cœur du centre-ville dijonnais, L’impressionniste fait face aux Halles de Dijon inscrites au titre des monuments historiques. Depuis la terrasse, vous pouvez admirer tout le charme du quartier, très vivant. Non loin de là, visitez le quartier commerçant de la rue des Godrans.
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