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Brasserie des Trois Forgerons

Brasserie des Trois Forgerons

27 R des Trois Forgerons
21 000 Dijon
Infos & Horaires

Infos accès

Tram T2 arrêt Jaures. Bus Ligne 3 et 4 arrêt Ste Chantale
03 71 19 73 78 Fermé
Brasserie - Bistrot

Une brasserie-bar à vin qui fait rimer convivialité et qualité

La Cuisine Derrière ses fourneaux, Philippe, le patron, prépare une cuisine traditionnelle et gourmande et, en bon fils de boucher, ne travaille qu’avec des produits de qualité. A l’heure de l’apéro, ses assortiments de charcuterie et de fromages accompagnent à merveille la dégustation de ses vins. L'accueil et le service Côté salle, c’est Hamel qui officie pour répondre aux attentes des clients, notamment celle de manger vite et bien, surtout le midi (pensez à réserver !). Il n’est pas rare de voir le patron sortir de sa cuisine pour saluer ses visiteurs et insuffler cet esprit de convivialité qui lui est cher. L'ambiance Les nombreuses bouteilles exposées ici et là assurent l’essentiel de la déco, donnant à l’endroit des allures de bistrot-bar à vin où le précieux breuvage est roi. Difficile dans ces conditions de résister à la tentation d’y goûter, tout comme les appétissants desserts exposés en vitrine. L'environnement La brasserie est nichée dans le quartier du Port du canal, avec d’un côté l’avenue Jean-Jaurès, qui constitue l’entrée sud de Dijon, et de l’autre l’avenue Eiffel. Facilement accessible en voiture, bus et en tram, elle bénéficie des avantages de la proximité du centre-ville… sans les inconvénients.

Du Staff

“Les desserts "fait maison", en particulier le tiramisu chocolat et speculoos, ainsi que la tarte tatin. De vrais délices !”

Hamel, serveuse

De la cuisine

“Les œuf à l’Epoisses. Ils nécessitent un vrai bon fromage et beaucoup de patience, mais cela se ressent au niveau du goût."

Philippe, le patron

Bons Plans

  • Quatre menus au choix, dont le menu express (entrée + plat ou plat + dessert 11,90€) et le menu du jour (entrée + plat + dessert 13,50€).

Prestations

  • Belle carte de vins (50 références).
  • Samedi fri-fri : fritures d’éperlans et de filets de perches.
  • Panier apéro (une bouteille de vin + planche) sur place ou à emporter.
  • Huîtres à consommer sur place ou à emporter en plateaux.
  • Accueil de groupes.

Equipements

  • Terrasse au calme avec barbecue l’été.
  • Salle privatisable.
  • WiFi.
  • Télévision.
Langues & Paiements
Infos complémentaires de paiement
Montant CB minimum : 1 € Titres de paiement acceptés. Pas de rendu monnaie. Maxi par personne : 2 Selon les conditions spécifiques de chaque titre Montant maxi chèque : 250 €
27 R des Trois Forgerons , 21 000 Dijon
03 71 19 73 78

Infos accès

Tram T2 arrêt Jaures. Bus Ligne 3 et 4 arrêt Ste Chantale

Horaires de restauration

Soumis à modification les jours fériés
Sur Place Lundi: 11h30 à 14h30 Mardi: 11h30 à 14h30 Mercredi: 11h30 à 14h30 Jeudi: 11h30 à 14h30 Vendredi: 11h30 à 14h30 Samedi: 11h30 à 14h30 Dimanche: Fermé
A emporter Lundi: 11h30 à 14h30 Mardi: 11h30 à 14h30 Mercredi: 11h30 à 14h30 Jeudi: 11h30 à 14h30 Vendredi: 11h30 à 14h30 Samedi: 11h30 à 14h30 Dimanche: Fermé

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