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Bistrot République

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Bistrot République - @Dijon
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Bistrot République

16 Place De La Republique
21 000 Dijon
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Brasserie
Restaurant
Ouvert à partir de 12:00 Nos horaires

Notre carte est disponible : Sur place

Bistrot République en un clin d'œil

Nos activités :

Cuisine Française Pizzéria

Nos spécialités :

  • Maître Restaurateur
Le Bistrot République, la bonne cuisine française au goût du jour

La Cuisine La carte, régulièrement renouvelée, fait la part belle aux produits frais et de saison, “fait maison” oblige. On y trouve un large éventail de réjouissances : des grands classiques de la brasserie, des spécialités locales, des pizzas savoureuses, mais aussi des créations plus étonnantes. L'accueil et le service En salle, les jeunes serveurs reconnaissables à leur tablier noir ne ménagent pas leurs efforts pour assurer un service rapide et décontracté. Les fidèles du Bistrot République savent que, le soir venu, l’ambiance peut facilement devenir festive sous l’impulsion du patron. L'ambiance L’établissement est composé d’une première pièce aux allures de jardin d’hiver, très lumineux et doté de confortables banquettes rouges. Quelques marches vous mèneront dans une belle salle aux poutres apparentes, décorées avec de vieilles affiches qui vous plongeront dans l’histoire de la ville. L'environnement En terrasse ou derrière les baies vitrées, vous profiterez de la vue sur la place de la République. Un quartier animé qui se situe à quelques minutes du centre historique, de la cité judiciaire et à une station de tram du Palais des congrès.

Du Staff “L’escalope de foie gras poêlée et sa sauce aux cèpes : une véritable institution !”

Joseph, serveur

De la cuisine “Le duo de rognons et ris de veau flambés au Marc de Bourgogne.”

Le chef

Bons Plans
  • Le foie gras maison est disponible à la vente à emporter. Idéal pour les fêtes !

Les plus d'accueil

  • Menu du jour (2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix).
  • Pizzas à emporter.
  • Menu enfant.
  • Accueil de groupe jusqu’à 70 personnes.
  • Grande terrasse ensoleillée.
  • Wifi.
  • Bar d’accueil et d’attente.
  • Table ronde conviviale.
→ Capacité d'accueil à l'intérieur : 90 personnes. → Capacité d'accueil à l'extérieur : 65 personnes. → Pas de montant CB minimum. → Titres de paiement acceptés. Selon les conditions spécifiques de chaque titre.

Les infos pratiques

Bistrot République

16 Place De La Republique , 21 000 Dijon
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Horaires de restauration

Lundi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Mardi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Mercredi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Jeudi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Vendredi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Samedi: 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h30
Dimanche: Fermé

Infos accès

Tram République

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