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Bistrot La Varenne

L’art de la bistronomie

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Bistrot La Varenne - @Lyon
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Bistrot La Varenne

5 Place Docteur Gailleton
69 002 Lyon
Infos accès Situé à mi-chemin entre la place Carnot et la place Bellecour. En face le pont de l'Université côté Rhône.
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Bistronomique
Restaurant
Ouvert à partir de 12:00 Nos horaires

Notre carte est disponible : Sur place

Bistrot La Varenne en un clin d'œil

Nos activités :

Cuisine Française

Nos spécialités :

  • Cuisine Traditionnelle

Nos signes particuliers :

  • Groupes acceptés à partir de 8 et jusqu'à 30 personnes
  • Etablissement privatisable.
La Varenne, l’art de la bistronomie

La Cuisine Entièrement faits maison, les plats bistronomiques sont élaborés à base de produits bruts, nobles et de terroir uniquement. Les recettes classiques sont revisitées avec un mélange particulièrement créatif et subtil de saveurs. Un plaisir pour les yeux et un ravissement pour les papilles. L'accueil et le service L’accueil chaleureux est assuré par le patron en personne. Décontracté, il prend le temps d’échanger à propos de sa passion de la bonne cuisine, du vin et du terroir. Les échanges sont réguliers tout au long du repas jusqu’à devenir amicaux. Le service est résolument attentionné et personnalisé. L'ambiance Nommé ainsi en hommage à la cuisine de Pierre-François de La Varenne, l’inventeur de la cuisine contemporaine, le restaurant offre une vraie ambiance de bistrot. Tout rappelle la tradition de la cuisine française : les tonneaux, les ceps de vignes et le dressage soigné de chaque table. L'environnement Le restaurant ne passe pas inaperçu, installé sur la place Gailleton, au cœur du quartier d’Ainay : le quartier des antiquaires. Entre les places Bellecour et Carnot, quelques pas seulement et vous êtes sur les quais du Rhône. Accès métro, arrêt Ampère. Pour les automobilistes : parking Gailleton.

Du Staff "Pour moi, la suggestion du chef! Toute sa cuisine, son inspiration et sa créativité..."

De la cuisine "Pour le vin, penser à demander la sélection du patron, véritable passionné qui vous fera découvrir de vraies pépites à découvrir !"

Le Chef

Les plus d'accueil

  • Menu complet 3 plats à 29€ au choix dans toute la carte. Plat sur mesure si exigence particulière.
  • Le Chef, Yoann RICHARD, à l'expérience de cuisine auprès de grands chefs étoilés et notamment du groupe Bocuse & Anne-Sophie Picq
  • Dégustation avec les propriétaires vignerons régulières avec tarifs directs. Sur réservation.
  • Epicerie fine à la vente à emporter : Vins, Gamme de bière Canut lyonnaise, Jus de fruits Patrick Font aux goût rares et de fabrication artisanale.
  • Terrasse permanente de Mai à fin Septembre Chauffée et plaids à disposition.
  • Cave à vin pour conservation idéale.
  • Salle du chef pour 6 personnes, entre la salle et la cuisine! pour profiter de tout.,! Sur réservation pour groupe.
  • Climatisation. Wi fi gratuit et illimité. Accès handicapés.
→ Capacité d'accueil à l'intérieur : 32 personnes. → Capacité d'accueil à l'extérieur : 32 personnes. → Montant CB minimum : 5 € → Titres de paiement acceptés. Selon les conditions spécifiques de chaque titre. → Montant maxi chèque : 15 €

Les infos pratiques

Bistrot La Varenne

5 Place Docteur Gailleton , 69 002 Lyon
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Horaires de restauration

Lundi: Fermé
Mardi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 21h45
Mercredi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 21h45
Jeudi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 21h45
Vendredi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 21h45
Samedi: 12h00 à 14h00 et 19h30 à 21h45
Dimanche: Fermé

Infos accès

Situé à mi-chemin entre la place Carnot et la place Bellecour. En face le pont de l'Université côté Rhône.

Infos accès

Situé à mi-chemin entre la place Carnot et la place Bellecour. En face le pont de l'Université côté Rhône.

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