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Bistrot des Halles

Bistrot des Halles

10 Rue Bannelier
21 000 Dijon
Infos & Horaires

Infos accès

Situation idéale sur la place des Halles de Dijon
03 80 35 45 07 Fermé aujourd'hui
Brasserie - Bistrot
Bistronomique

Le Bistrot des halles, un bistrot moderne qui allie style et bon goût

La Cuisine Sur sa carte renouvelée au rythme des saisons et entièrement composée de plats “fait maison”, le chef propose un subtil mélange de saveurs régionales et méditerranéennes. La cuisine raffinée et les présentations soignées éblouissent les yeux avant de régaler les papilles. L'accueil et le service En salle, une équipe de jeunes serveurs dynamiques et connaissant parfaitement la maison, assurent le service. Parés de leur tablier aux couleurs de l’établissement, ils distillent leurs conseils aux clients, y compris à ceux ne maîtrisant que l’anglais, l’espagnol ou le portugais. L'ambiance Tonneaux en bois, bouteilles de grands crus de Bourgogne disposés ici et là… le patron est un amoureux du vin et cela se voit ! Son bistrot contemporain, doté de confortables banquettes, se prête parfaitement aux plaisirs du palais dans une ambiance décontractée. L'environnement Le Bistrot des halles porte bien son nom : il fait face à l’imposant marché couvert de la ville, inscrit aux monuments historiques. La station de tram et la métamorphose de la rue des Godrans, à deux pas, ne sont pas étrangères au dynamisme du quartier.

4.5/5
4
Notes
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Jérôme
10/08/2017
  Jambon Persillé à Notre Façon  

20/03/2017
  Tartare de Boeuf  

Cornélia
20/03/2017
  Risotto aux Cèpes Emulsion Jambon  

Matthieu
21/02/2017
  Gambas Snackées  

Du Staff

“Pour un repas parfait, je conseille le burger à l’Epoisses. A la table 14 pour plus d’intimité”.

Maxime, responsable de salle

De la cuisine

“Mon plat favori ? La fricassée de volaille façon tajine. L’assiette regorge de saveurs !”

Mohamed, le chef

Bons Plans

  • Carte fidélité (30 euros offerts après 10 passages au restaurant).

Labels et Guides

  • Fait Maison
  • Guide Michelin
  • Gault & Millau

Prestations

  • Belle carte de vins également disponible à la vente à emporter.
  • Plats “sur-mesure” (sans gluten, sans lactose, etc) à condition de prévenir à l’avance.
  • Animation dégustation de vins une fois par mois.
  • Possibilité de commander les plats à emporter.
  • Accueil de groupes.

Equipements

  • Grande terrasse fermée et chauffée.
  • Vaisselle de Jars, fabriquée à la main.
  • Deux télévisions pour les retransmissions sportives.
  • Accès handicapé.
Langues & Paiements
Infos complémentaires de paiement
Montant CB minimum : 10 € Titres de paiement acceptés. Pas de rendu monnaie. Maxi par personne : 2 Selon les conditions spécifiques de chaque titre Montant maxi chèque : 150 €
10 Rue Bannelier , 21 000 Dijon
03 80 35 45 07

Infos accès

Situation idéale sur la place des Halles de Dijon

Horaires de restauration

Soumis à modification les jours fériés
Sur Place Lundi: Fermé Mardi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Mercredi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Jeudi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Vendredi: 12h à 14h30 et 19h à 22h30 Samedi: 12h à 14h30 et 19h à 22h30 Dimanche: Fermé
A emporter Lundi: Fermé Mardi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Mercredi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Jeudi: 12h à 14h et 19h à 22h30 Vendredi: 12h à 14h30 et 19h à 22h30 Samedi: 12h à 14h30 et 19h à 22h30 Dimanche: Fermé

Proinde concepta rabie saeviore, quam desperatio incendebat et fames, amplificatis viribus ardore incohibili in excidium urbium matris Seleuciae efferebantur, quam comes tuebatur Castricius tresque legiones bellicis sudoribus induratae.

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